top of page
84104138_610854989490513_7017768766851252224_n.jpg

סִיּוּר פְּרָטִי עִם יֵינָן הַיֶּקֶב

מול נוף עוצר נשימה, בין תלי הרי געש וכרמים,

נצא למסע פרטי ואינטימי עם יינן היקב שלנו, יוסף.

מה בתוכנית?

  • סיור עם יינן היקב בין הכרמים

  • סיור בחוות המיכלים

  • ישיבת מזיגה עם יוסי ומוזג מומחה שמלווה את המזיגה עד לסיומה

ומה לצד היין?

  • לחם מחמצת חם מהתנור

  • מבחר גבינות, רכות, קשות ונימוחות

  • סלטים ומטבלים

חשוב לדעת

שימו לב

לתפריט צמחוני/טבעוני/רגישויות ידעו אותנו מראש, שנוכל להיערך

מחיר: 185 ש"ח לאדם

יוסף סידון – יינן היקב

יוסף, ראש פינה. יינן צעיר שזהו הסולו הראשון שלו, קיבל את אמון הבעלים והמנדט על הטיפול בכרמים וייצור היין. יוסף, בשיתוף פעולה עם עופר האגרונום, ששניהם חיים ונושמים את הכרמים שלנו. יוצאים בתדירות גבוהה ככל הניתן לסיורי בקרה בכרמים ומקבלים מידי יום החלטות המשפיעות על הגידול והטיפוח של הכרמים, וכמובן על הטעם בכוס היין בסוף התהליך. העובדה שמדובר ביקב Estate מאפשרת ליוסף לדאוג, לטפל וללטף את הגפנים, שביננו… תמיד מחזירות לו אהבה!

יוסף סידון

היום, יותר מתמיד, אנחנו מבינים שזו זכות לנטוע, לבצור וליצור יין מקומי בישראל,
זכות לפתוח דלתות ולספק מקום לקצת הפוגה בתוך אי-הודאות.

bottom of page