בכל שנה סביב החודשים מאי-יוני, אנחנו מתברכים בפירות הכי טעימים ומתוקים שיש, הדובדבנים. הם גדלים בכל חלקי הארץ, רק אין ספק שאת התוצרת הטובה והמשובחת ביותר אפשר למצוא באופן ספציפי בצפון, אצלנו, ברמת הגולן. אם גם אתם מתכננים חופשה שוברת שגרה בצפון הרחוק בזמן הקרוב, שווה בהחלט לתת לדובדבנים מקום בחוויה שלכם.
ממש עכשיו נדבר על כל הנקודות החשובות ועל כל מה שכדאי לדעת על קטיף דובדבנים ברמת הגולן. תבלו!
קטיף דובדבנים ברמת הגולן
אחת האטרקציות החמות ביותר של השנים האחרונות היא הקטיף בארץ ישראל. היום אפשר להשתתף בקטיף של הרבה מאוד פירות טעימים ועסיסיים, ולא רק דובדבנים מתוקים אגב. כשאתם מגיעים לצפון, תוכלו לחזות בקטיף ולקנות דובדבנים טעימים שהגיעו אליכם ישר מהעץ, ואם תרצו תוכלו גם ללכת על קטיף עצמי ולחוות בעצמכם את החוויה המלווה בטעימה של פירות מהעץ ישר לפה.
חוויה של הקטיף
דמיינו לעצמכם את הנוף הירוק של עצי הדובדבן, המעוטרים בפירות אדמדמים וכתומים מתוקים. דמיינו לעצמכם על ההרים המקיפים אתכם כשהכול מסביב ירוק ופראי. דמיינו גם את הטעם של דובדבנים מתוקים ועסיסיים שנקטפו זה הרגע ביום קיץ חמים. בחוויה של הקטיף יש פחות או יותר הכול מהכול. טבע פסטורלי, נופים, מרחבים לילדים לרוץ ולהשתולל וכמובן פירות קיץ טעימים שמגיעים אלינו לתקופה קצרה ומוגבלת בלבד. הקטיף הוא חוויה נהדרת ואטרקציה מושלמת לכל המשפחה. אם לא יצא לכם לנסות את זה עדיין, לגמרי שווה לעשות את זה לפחות פעם אחת.
מה יש בקטיף?
השאלה הטובה יותר היא מה אין בקטיף? פשוט מכיוון שיש בו הכול. הקטיף כולל סיור במטעים, לימדה על הפרי המיוחד ועל ענף החקלאות של הדובדבנים, טעימות של זנים שונים של דובדבנים, התפעלות מהנוף ומהשקט והרבה מרחבים פתוחים ורחבי ידיים.
עונת הקיץ וקטיף הדובדבנים
אחת האפשרויות היותר נחמדות בתקופת הקיץ ובעיקר סביב חודש יוני, היא קטיף דובדבנים עצמי בצפון שאפשר למצוא בכמה וכמה מקומות.
קטיף עצמי ברמת הגולן
אם כך, מה זה בעצם קטיף עצמי? ובכן, כל משתתף שנכנס לקטיף משלם סכום חד פעמי, לרוב בין 30-25 שקלים. אפשר להסתובב במטע כמה זמן שרוצים ולאכול כמה דובדבנים שרק רוצים ושהבטן מאפשרת. נוסף לכך, אפשר לקנות קופסאות ולמלא אותן בדובדבנים שניקח הביתה, כאשר משלמים ביציאה לפי משקל על התוצרת שקטפנו ולקחנו איתנו מעבר למה שאכלנו.
אטרקציות למשפחה ברמת הגולן
כמובן שהדובדבנים הם רק יריית הפתיחה, ואם כבר הגעתם לצפון, לא תפרגנו לעצמכם בעוד כמה אטרקציות נחמדות וצפוניות שהן ייחודיות ובלעדיות אך ורק לאזור הזה? אתם חייבים לבקר ביקב תל שיפון, אחד המקומות המיוחדים ביותר בצפון!
יקב תל שיפון
אם אתם כבר נמצאים בחופשה בצפון, אל תוותרו לעצמכם על ביקור ביקב שלנו, יקב תל שיפון. אתם מוזמנים להגיע וליהנות ממגוון סיורים ביקב בכל מיני דרכים שונות, כולל היכרות עם טכניקות הכנת היין. תוכלו גם להתפנק בארוחות הבוקר העשירות שלנו בחיק הטבע וכמובן להגיע לסיור טעימות ולנסות את כל היינות המשובחים שאנחנו מייצרים כאן ביקב (רק אל תשכחו לדאוג לנהג תורן, כן?). היקב הוא מקום פסטורלי, נעים ומחבק, כזה שיאפשר לכם לקחת רגע צעד אחורה ולהתמסר לשקט ולשלווה שבמרחבים ובנופים של צפון הארץ. מתאים לביקור קצר של שעה שעתיים וכמובן שאתם גם מוזמנים לבלות את כל היום אצלנו, אנחנו כאן כדי לבלות ביחד אתכם.
ארוחות בוקר ביקב
ארוחות הבוקר המיוחדות ביקב מתקיימות מול 5 תילי געש: תל שיפון, תל יוסיפון, תל חזקה, תל בנטל ותל אביטל. על טראסה עצומה בגובה של 915 מטרים, ארוחות בוקר ביקב הן חוויה עוצרת נשימה וטעימה מאוד, שבהן מוגשים קפה איכותי, מיץ תפוזים, פלטת גבינות עשירה, סלטים ומגוון מטבלים, ואיך אפשר בלי היין המשובח של יקב תל שיפון. שימו לב, הארוחה גם כוללת הדרכה יין וסיור של מוזגי היין והקיבוץ. צמחונים או טבעונים? תוכלו לעדכן אותנו מראש ונוכל להתאים את התפריט של ארוחת הבוקר אליכם במדויק.
סלסלת פיקניק ביקב
בינינו, אין חוויה כיפית, מרגיעה ומאזנת יותר מבילוי בטבע עם סלסלת פיקניק בצפון. ביקב תל שיפון תיהנו מסלסלה מפנקת ועשירה הכוללת לחם מחמצת חם וטרי מהתנור, מבחר של חמש גבינות משובחות מבית באשר פרומז׳רי, שלושה מטבלים טעימים ושני סוגי סלטים מרעננים. לצד כל הטוב הזה, איך לא, בקבוק יין איכותי של תל שיפון, אדום, לבן או רוזה לבחירתכם. אם הגעתם לצפון, טעמתם את הטעם המתוק של הדובדבנים ושאפתם לריאות את האוויר הצח והנקי, אל תוותרו גם על ארוחה משלימה בטבע. אנחנו כאן בתל שיפון יודעים לעשות את זה יותר טוב מכולם, מוזמנים לבדוק אותנו.
דובדבנים וסתלבט ביקב
עבר עליכם יום כיף של קטיף ושל טעימות של דובדבנים עסיסיים? איזה כיף! ואחרי הטעמים המתוקים-חמצמצים של הפירות, זה לגמרי מתבקש להמשיך לטעמים דומים, רק הפעם של יין איכותי ומשובח המיוצר ביקב תל שיפון. כמו שאתם יכולים להבין די בקלות, החוויה של היקב היא הרבה הרבה יותר מיין איכותי ומשובח (אף שאין בכלל ספק שזהו חלק גדול ועיקרי מהעניין). היקב מזמן גם הרבה רוגע ושלווה, טבע פסטורלי ועוצר נשימה ומרחבים עצומים שמאפשרים פשוט לקחת צעד אחורה ולהירגע. אחרי שהעמסתם את הבטן ועוד כמה קופסאות בדובדבנים המובחרים ביותר שיש למדינה שלנו להציע, זה הזמן להגיע ליקב. אתם לגמרי מוזמנים לתפוס פינה שקטה ונעימה, להמשיך לנשנש דובדבנים ולהוריד הכול עם יין צלול בטעמים מדויקים. נשמע טוב לא?
סיכום
בשורה התחתונה, יש לא מעט סיבות להגיע לחופשה שוברת שגרה בצפון והדובדבנים הם סיבה אחת מעולה בחודשי הקיץ. עוד סיבה מצוינת שרלוונטית בכל ימות השנה היא ביקור ביקב תל שיפון המציע סיורים, הדרכות יין, טעימות, אוכל משובח והרבה רוגע ושקט. כבר מתחילים לראות את זה קורה? מוזמנים לדבר איתנו בכל שלב ולשמוע עוד על אפשרויות הביקור ביקב תל שיפון וחווית היין שלכם בנוף הקסום בקיבוץ.